Donnafugata
RotSedara
Donnafugata Sedara, Sicilia DOC, Sicilia, 2022 – ein charaktervoller Rotwein aus Sizilien.Rotwein
EmpfehlungTagliatelle ragu
EUR 31 / Flasche 0,75 l
Weinkarte
Italienische Weine, für den Tisch gewählt.
Eine kompakte Auswahl italienischer Flaschen und offener Weine für Pasta, Meeresfrüchte, Aperitivo und lange Abendessen.
Rot
Strukturierte Flaschen für Pasta, Fleisch und lange Tafeln.
Toskanische Klassiker und Rotweine aus dem Norden mit genug Tiefe für Ragù, gegrilltes Fleisch und gereiften Käse.
Frescobaldi
RotNipozzano Riserva
Rote Kirsche, getrocknete Kräuter und polierte Tannine in klassisch toskanischem Stil.
EmpfehlungTagliatelle al ragù, Bistecca und gereifter Käse.
EUR 12 / Glas 0,2 lEUR 58 / Flasche 0,75 l
Marchesi di Barolo
RotBarolo Tradizione
Fest, vielschichtig und aromatisch, mit dunkler Frucht, Rose, Gewürz und herzhaftem Finale.
EmpfehlungGeschmortes Rind, Steinpilzrisotto und langsam gekochtes Ragù.
EUR 86 / Flasche 0,75 l
Weiß
Helle Weißweine für Fisch, Salate und frische Pasta.
Klare mineralische Weine und weichere aromatische Flaschen, damit leichtere Gerichte frisch und ausgewogen bleiben.
Umani Ronchi
WeißCasal di Serra
Zitrus, Mandel und salzige Noten mit trockenem, erfrischendem Finale.
EmpfehlungFritto di mare, Branzino und zitronige Pasta.
EUR 9 / Glas 0,2 lEUR 42 / Flasche 0,75 l
Jermann
WeißPinot Grigio
Frische Birne, weiße Blüten und eine klare mineralische Linie für leichtere Gerichte.
EmpfehlungBurrata, Salate, gegrillter Fisch und Gemüsepasta.
EUR 48 / Flasche 0,75 l
Rosé
Trockener Rosé für Aperitivo und sonnige Teller.
Eine kompakte Rosé-Auswahl für Antipasti, Salate, Meeresfrüchte und entspannte Nachmittagstische.
Masseria Li Veli
RoséTorrerose
Walderdbeere, Zitrusschale und ein trockenes Finale, das frisch zum Essen bleibt.
EmpfehlungInsalata di rucola, Meeresfrüchte-Vorspeisen und Pizza bianca.
EUR 8 / Glas 0,2 lEUR 36 / Flasche 0,75 l
Schaumwein
Bollicine für den ersten Toast.
Italienische Schaumweine für Aperitivo, Meeresfrüchte, Feiern und klare Starts in das Essen.
Ca’ del Bosco
SchaumweinCuvée Prestige
Feine Perlage, Kernobst und mineralisches Finale mit cremigem Rand.
EmpfehlungAperitivo, Fritto di mare, Burrata und Meeresfrüchte-Pasta.
EUR 11 / Glas 0,2 lEUR 56 / Flasche 0,75 l
Bisol
SchaumweinJeio Prosecco Superiore
Leicht, floral und hell, mit Birne, Zitrus und klarem Aperitivo-Finale.
EmpfehlungSpritz-Stunde, Antipasti, Salate und leichtere Meeresfrüchte.
EUR 38 / Flasche 0,75 l